春天，很多应季蔬菜上市。每天一大早，在各个集贸市场选购瓜果蔬菜的市民络绎不绝。记者注意到，人们买菜货比三家时，除了比较价格、品相，还偏向于“多买几样，每样少买点”的做法，这样不会买太多堆在家里，全家人每顿几乎都不剩饭菜。

　　“我喜欢逛早市，菜品更全更新鲜，价格也合适。”家住后铁匠巷的孙大娘告诉记者，以前买菜看到特价促销会购买很多，结果家人连续几顿都吃同样的菜，后面都不喜欢吃了，最终还是放坏扔掉，很浪费。现在，买菜前会大致列一个清单，按需购买，绝不冲动消费。就算价格很实惠，也不会一次买太多，够吃就行。

　　在开化寺早市，43岁的胡先生经营着一个蔬菜摊。“现在人们很少一次买太多，宁愿多来几趟，每次都是少而精。”他说，很支持顾客这样选购，有的人胃口本来就比较小，一顿饭吃不了多少菜，买多了也是浪费。